【一発…。】

~三度の食事って…~

こんにちは。

たまゆら庵の半田真弓です。

今日は、月に一度のお料理教室の日。

教えてくれるのは、

料理だけではなく、

使われている食材の栄養のはなし

食材の選び方や、何故、食が大切なのか？

といったところまで教えてくれます。

で、【一発】て？

【一発パスタ】です。

食材を全て入れて、パスタも湯がかず

乾燥したままステンレス鍋に「投入」

二時間で

一発ナポリタンと、一発カルボナーラ、冷製パスタ、大根とニンジンのサラダと、ニンジンのドレッシング。鮭の南蛮漬け。

合計6種類作って、食べて、片付けて…。

パスタは、全ての材料を入れて、

鍋の蓋をして、

電気コンロのタイマーをセットし後は、途中で一回パスタを解し蓋をして、時間までそっとしておく…。

美味しいパスタの出来上がりです。

介護は時間と体力勝負。

手を抜けられるところは、とことん手抜きをしちゃいましょう。家族に知られないようにこっそりと…。